torstai 25. lokakuuta 2001

Miten viinin maku voikin muuttua

Tabermanin Jussi piti esitelmän ja maistatti viinejä erilaisten ruoka-aineiden kanssa. Testi meni näin.

Maista ensin seuraavia viinejä täässä järjestyksessä:
Kuiva tuore valkoviini
Puolikuiva/puolimakea valkoviini
Kevyehkö punaviini
Voimakkaampi punaviini

Sitten pureskele karpaloita suussasi niin, että kuori rikkoutuu. Kun karpalot on nielty maista kuivaa valkoviiniä.

Maista sitten hunajaa ja samaa valkoviiniä. Maista uudelleen hunajaa ja sitten puolikuivaa/puolimakeaa valkoviiniä.

Maista seuraavaksi karpaloita ja kevyehköä punaviiniä, sitten omenaa ja kevyehköä punaviiniä.

Neutraloi suusi pureskelemalla tuoretta kurkkua. Maista sitten voimakkaampaa punaviiniä.

Sen jälkeen maista kuivattua omenaa ja voimakkaampaa punaviiniä.

Pureskele sitten pippurijuustoa niin, että pippurit menevät kunnolla rikki ja maista voimakkaampaa punaviiniä.

Pureskele riimihärkää ja voimakkaampaa punaviiniä.

Maista sitten keitettyä kanamunaa eri viinien kanssa.

Pese suu kurkulla.

Maista palanen suklaata ja maista sitten vaikka puolikuivaa/puolimakeaa valkoviiniä.

Varmasti yllätyt!