tiistai 12. joulukuuta 2006

Pikkujoulu 2006

442567    Pago del Vicario     2004     0,75 l     13,99 €
Espanja
Täyteläinen, tanniininen, karhunvatukkainen, karpalohilloinen, mausteisen tamminen, roteva, lämmin.
Pago del Vicarion viinitila käsittää 130 hehtaaria, ja se jakautuu 30 palstaan. Vuosikertaa 2004 valmistettiin 84. 263 normaalipulloa ja 7435 magnumpulloa. Viinitila sijaitsee 9 kilometrin päässä Ciudad Realin kaupungista 600 metrin korkeudessa. Alueen maaperä vaihtelee liejuisesta hiekkamaasta runsaasti orgaanisia aineksia sisältävään liuske- ja kalkkipitoiseen maahan. Yö- ja päivälämpötilojen vaihtelut ovat suuret, ja lähellä oleva joki tekee säästä muuta ympäristöä leudomman. Viini käytettiin lämpökontrolloiduissa terästankeissa. Malolaktinen käyminen tapahtui tammitynnyreissä, ja viiniä vanhennettiin12 kuukautta ranskalaisissa (70 %), amerikkalaisissa( 20 %) ja kaukasialaisissa (10 %) tammitynnyreissä. Tuottajan mukaan viini on valmista juotavaksi, optimikypsyydessään se on vuonna 2007 ja viini jatkaa kypsymistään aina 10-vuotiaaksi. Pago del Vicarion perustivat vuonna 2000 veljekset Antonio ja Ignacio Barco.

466647    Cono Sur Pinot Noir 2005      0,75 l       7,74 €
Chile
Keskitäyteläinen, keskitanniininen, marjainen, kirsikkainen, mausteinen, paahteinen.
Viini tulee Chilen Keskuslaaksosta Colchaguan viinialueelta. Pääosa rypäleistä kasvoi Chimbarongossa, joka sijaitsee noin 150 kilometriä Santiagosta etelään. Laakson nimi tarkoittaa vanhalla mapuchen kielellä sumuista laaksoa. Tämä juontuu laakson toistuvista pilvisistä ja sumuisista aamuista, joiden ansiosta laakson ilmasto on noin 4 astetta kylmempi kuin muualla Keskuslaakson alueella. Alueen maaperä on pääosin hiekan sekaista savea. Viiniin käytetyt rypäleet saivat uuttua 5 päivän ajan puristetun viinin mukana ennen käymisen alkamista. Tämä tapahtui 8 asteen lämpötilassa. Viinistä 70 % sai kypsyä tammiastioissa noin 7 kuukauden ajan. Loppuosaa vanhennettiin terässäiliöissä, ja viinierät sekoitettiin 2 kuukautta ennen pullotusta. Tuottajan mukaan viini on valmis nautittavaksi, mutta sitä voi vielä varastoida noin 4 vuoden ajan.

485457    Chateau Larroque 2003           0,75 l          9,66 €
Ranska AC Bordeaux
Merlot, Cabernet Sauvignon
Täyteläinen, notkea, mausteinen, kypsän hedelmäinen ja tasaapainoinen.

355967    Don Guido Pedro Ximenes 20 years        0,75 l        26,00 €
Espanja
Tummanruskea, makea, täyteläinen, luumuhilloinen, rusinainen, viikunainen, pitkä.
Don Guido -sherry on valmistettu 2–3 vuorokautta aurinkokuivatuista rypäleistä, jotka ovat kasvaneet Jerezin laatuviinialueella Etelä-Espanjassa. Sherryt kypsytetään nk. soleramenetelmällä, jossa on tammitynnyreitä päällekkäin 3–7 kerroksessa (criaderas) ja viiniä juoksutetaan määräajoin ylemmistä, nuorinta viiniä sisältävistä tynnyreistä alempiin jo kypsempää viiniä sisältäviin tynnyreihin. Kussakin kerroksessa tynnyrit tyhjennetään vain puolilleen, jotta ylempää tuleva nuorempi viini omaksuisi itselleen vanhemman makuominaisuuksia. Don Guidoa on kypsytetty solerassa keskimäärin yli 20 vuotta. Tuottaja suosittelee viinin nauttimista erityisesti jäätelön, hedelmäsalaattien ja muiden jälkiruokien kera. Williams & Humbert on Alexander Williamsin ja hänen lankonsa Arthur Humbertin vuonna 1877 perustama sherrytalo. Se oli perustajaperheen omistuksessa aina vuoteen 1972 asti. Vuodesta 2004 yhtiön on omistanut jereziläinen Medinan perhe. Viiniliikkeen omistuksessa on 21 kypsytysvarastoa eli bodegaa sekä 500 hehtaaria omia tarhoja. Yhtiön tunnetuin tuotemerkki on Dry Sack, joka tuli markkinoille jo vuonna 1906.

393067    Lillet       0,75 l     17,78 €
Ranska
Kullankeltainen, makea, voimakas, appelsiininkuorinen, pehmeä, hennon bitterinen.
Lillet on sekoitettu valikoiduista viineistä (85 %) ja hedelmäuutteista (15 %), jotka on tehty uuttamalla marjoja ja hedelmänkuoria alkoholissa useiden kuukausien ajan. Viinien ja uutteiden sekoittamisen jälkeen Lillet'tä kypsytettiin tammitynnyreissä 12 kuukauden ajan. Lillet'n alkoholijuomayhtiö on perustettu vuonna 1887. Perustajina olivat Lillet'n veljekset Paul ja Reymond. Vuodesta 1985 yhtiö on kuulunut Bruno Eugène Borielle. Yhtiö sijaitsee Bordeaux'n viinialueella Potensacin kylässä.

perjantai 17. marraskuuta 2006

Unkarin matkan kertaus

004596     Egri Cuvée      0,75 l         5,71 €
467587     Egri Bikavér Hungarovin    2003        0,75 l        5,98 €
006924     Chapel Hill Kékfrankos    2003       0,75 l       5,98 €

torstai 2. marraskuuta 2006

Alkon tuotenäyttelyssä Turussa

Ranskalaisten viinien pruuvi-ilta


574287     Chateauneuf-du-Pape Domaine du Vieux Lazaret     2005     0,75 l     20,90 €
453207     Chateau Val Joanis     2004      0,75 l       9,76 €
005755     Les Moniales Côtes du Rhône Villages     2005      0,75 l       8,39 €
438877     Bishop's Selection Côtes du Rhône Villages     2004      0,75 l      6,90 €
460267     Côtes du Rhône Guigal     2003      0,75 l      11,98 €
459817     La Ciboise     2005     0,75 l       8,49 €
005901     Réserve de la Maison Carrée     2005      0,75 l      6,75 €
444077     Vacqueyras Preference     2004     0,75 l       12,99 €
006911     Chateauneuf-du-Pape Domaine Le Moulin Teyroud     2004    0,75 l     17,14 €
465837     Chateauneuf-du-Pape Domaine du Vieux Lazaret     2004     0,75 l      19,98 €
420427     L'Espiègle Tavel     2005      0,75 l      15,40 €

tiistai 27. kesäkuuta 2006

Kesäroseet

007161     Mateus Rosé       0,75 l         6,99 €
476517     Hardys Stamp of Australia Grenache Shiraz Rosé     2005      0,75 l       7,49 €
498477     Chateau de Pampelonne     2005      0,75 l        12,39 €

torstai 4. toukokuuta 2006

Unkarin matkan valmistelua

912907      Bock Ermitage     2003     0,75 l      15,74 €
941977      Domain Gróf Zichy Bikavér     2003      0,75 l       16,71 €
953097      Liszt Szekszárdi Bikavér     2003      0,75 l      11,18 €
008186      Tokaji Aszú 5 Puttonos     1989     0,5 l      14,99 €


Kuvasatoa

 

torstai 9. maaliskuuta 2006

Alkon tuotenäyttelyssä Turussa

007485     Pfaffenheim Tokay-Pinot Gris     2005     0,75 l     10,98 €
572907     Mission Hill Reserve Cabernet Sauvignon        0,75 l      15,95 €
448317     Héritage de Le Boscq     2001     0,75 l       17,90 €
450307     Metoxi     2001     0,75 l       15,90 €
458587     Montana Marlborough Reserve Pinot Noir     2004      0,75 l      14,98 €
515667     Sepp Moser Riesling Gebling     2003      0,75 l       14,63 €
573177     Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Renner     2005     0,75 l        17,55 €
575587     Domaine Skouras Cuvée Prestige     2003     0,75 l       8,20 €
586807     Parallèle 45     2005      0,75 l     10,00 €