torstai 4. lokakuuta 2012

Kuhan seuraksi

Testasimme kuinka hyvin Alkon suositukset sopivat omaan makuumme.

Kaikki kolme valkoviiniä olivat sopivia, ennen ateriaa pruuvin voittajaksi selviytyi Hardy's Oomoo, mutta kalan painikkeeksi suosikkimme oli itävaltalainen Leth Duett Riesling.

Tilaisuuden aluksi nostimme kuohuvan maljan seuran 15-vuotiselle taipaleelle ja tietenkin koko hauskalle seurueellemmekin.

SITRUSPAAHDETTUA KUHAA,
   röstiperunat, sitrusvoikastiketta
ja hunajaisia juureksia

VAKIOVALIKOIMA, Valkoviinit, Etelä-Afrikka, WO Elim
  • Flagstone Free Run Sauvignon Blanc, 0,75 l, 9,95 euroa
  • Kuiva, hapokas, viherherukkainen, hennon ruohoinen, kevyen yrttinen
  • Rypäleet: Sauvignon Blanc (100 %)

























VAKIOVALIKOIMA, Valkoviinit, Australia
  • Hardys Oomoo Adelaide Hills Sauvignon Blanc, 0,75 l, 12,90 euroa
  • Kuiva, hapokas, sitruksinen, kypsän karviaismainen, kevyen raparperinen, hennon yrttinen
  • Rypäleet: Sauvignon Blanc (90 %), Pinot Gris
  • Sokeri: 6 g/l























VAKIOVALIKOIMA, Valkoviinit, Itävalta
  • Leth Duett Riesling , 0,75 l, 9,69 euroa
  • Kuiva, erittäin hapokas, limettinen, viheromenainen, mineraalinen, hennon yrttinen
  • Rypäleet: Riesling (50 %), Grüner Veltliner (50 %)
  • Sokeri: 5 g/l























VAKIOVALIKOIMA, Kuohuviinit, Espanja
  • Parés Baltà Brut 'b', 0,75 l, 9,76 euroa
  • Erittäin Kuiva, hapokas, sitruksinen, hennon yrttinen, kevyen mineraalinen,
  • miedosti paahteinen
  • Rypäleet: Parellada (68 %), Macabeu (21 %), Xarel.lo (11 %)
  • Sokeri: 6 g/l

























Loppuun tietoisku ja linkit Alkon viiniluonnehdinnoista ja kuvasymboleista.

Värisymbolit

Makutyypit

Ruokasymbolit










































maanantai 1. lokakuuta 2012

Loimaan Viiniseura 15 vuotta


Kokoonnumme torstaina 4.10. kello 19 Ankkuripaikkaan muistelemaan menneitä ja illan viiniteemana on kala ja valkoviini.































































Värisymbolit

Makutyypit

Ruokasymbolit